TARTA FÁCIL DE QUESO

Después de un tiempo ausente "estrenamos" mes a lo grande. La reina de las reinas en toda celebración, la "amiga" que nunca me falla.

Se la dedico además a esa persona amiga que taaaaanto ha insistido y taaaaanto le gusta, a mis amigos del MUNDO DE PIK.

No todos los días se puede poner una recetica (un dulce): colesterol, azúcar y evidentemente la línea. Además tenía que esperar a tener FOTOS reales. Si si... esta receta la hago mucho pero no muy seguido por los motivos mencionados ya.  Pero esta vez la hice por la foto, y qué narices, por el placer de comerla.....uhmmmm que cosa más rica.....

Fácil, agradecida.... ¿que más se puede pedir de una receta? Venga, ¡manos a la obra.....!

TARTA FÁCIL DE QUESO 

Ingredientes

• 1 yogur natural
• De la medida del vaso de yogur:
• 1 medida de leche
• 1 medida de harina
• 1 medida de azúcar
• 1 huevo
• 2 quesitos
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharadita de levadura

Elaboración

Unta los moldes con un poco de mantequilla y espolvoréalos con un poco de harina. Esencial paa que no se pegue ni una pizca

Coloca todos los ingredientes en el vaso batidor y tritura con una batidora eléctrica. Vierte en un molde grande o 2 individuales e introduce en el horno a 180º C, 20-25 minutos. Parecerá que no está hecha, pero no te preocupes, pues la textura ha de quedar como una tarta tipo crema que endurecerá cuando se enfríe. No la hagas mucho mas pues quedaría muy seca y dura.

Sirve la tarta de queso y decora los platos con un poco de mermelada, las hojas de menta picaditas y un poco de azúcar o al gusto.

Riquísima, fácil y como ya dije, agradecida. Espero que la disfrutéis tanto como yo cuando la hago y por supuesto, la gente que queda fascinada cuando la prueba.